Crème gourmande express aux tomates séchées sans cuisson

Les températures remontent alors je vous propose une recette simple extra rapide et super gourmande avec des légumes de saison. Vous pourrez accompagner cette crème de pâtes, riz, sarrasin. J’aime beaucoup saupoudrer le tout de graines de sésame, courge ou encore de pignons de pin

Les ingrédients utilisés
La crème soja : Je préfère utiliser de la crème de soja car les enfants sont assez réticents lorsque je rajoute de la crème de coco qui est tout de même plus forte en goût. Cependant, rien ne vous empêche d’utiliser de la crème de coco.
Les tomates séchées : J’ai utilisé les tomates séchées de chez Emile Noël, elles sont très pratiques car déjà coupées et parfaitement assaisonner au basilic.

Pou cette recette j’utilise le mixeur de chez Magimix que j’utilise tout de même très régulièrement car il est bien puisant .

Pour d’autres recettes crues ou de salade gourmandes vous pouvez trouvez cette recette de soupe de tomates ou encore cette salade de pommes de terre.

Crème gourmande express aux tomates séchées sans cuisson

Recette de courgetteandcoPlat : Non classé

Portions

4

portions

Temps de préparation

30

minutes

Temps de cuisson

40

minutes

Ingredients

• 7 tomates séchées
  1/2 de courgette crue
  7 tomates cerises
  3 cs de crème soja
  Oignons en poudre
  Basilic et sel à votre convenance

Directions

• On mixe le tout et c’est juste super gourmand
  A consommer froide comme chaude